Le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec (MAPAQ) a rendu publique une étude portant sur les coûts relatifs à un tel étiquetage. En voici les principales conclusions...

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Les OGM présentement cultivés sont destinés en grandes majorité à l’alimentation animale. Or, les superficies cultivées en OGM augmentent d’année en année. Ainsi, de plus en plus d’animaux sont nourris aux OGM et, conséquemment, il est important d’analyser l’innocuité des aliments (viande, lait, œufs) issus de ces animaux. Dernièrement, le Council for Agricultural Science and Technology (CAST) a publié un article synthétisant les études portant sur ce sujet.

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